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目前分類:台中市 (27)

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緊鄰大坑地震公園及大坑九號步道的『小瓢蟲柴燒窯烤』來自台中市太平區的磨仔墩故事島,我們的理念『自然.生態.環保.教育』,尊重環境,強調健康美食,以及身體力行的手作,所以我們自製柴燒的瓢蟲窯,並使用龍眼木、荔枝木燃燒,特點是無煙、溫度穩定。龍眼炭具有紅外線,加速食材熟成,保持食材鮮度 ,吃得到食材的原味,而且窯烤的食材有特別的柴燒香氣,而以窯烤麵包最顯著。此外,強調手作,藉由戶外教學及親子DIY的活動,讓大小朋友一起參與,透過吃與玩的過程,更能深刻體會環境保護與健康食物的重要!

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取用食材最原始的味道
不添加任何人工香料、香精、色素等
以新鮮蘋果酵母液加入老麵發酵
再以龍眼木、荔枝木柴燒烘焙製作出
自然健康獨特的柴香麵包

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位在大坑有這麼一家隱藏版美食招牌地點不怎麼顯眼卻有著CP值的平價美食,想吃總舖師級的拿手好菜來這家就能吃到喔。

 

隱藏版美食那地點在哪呢?

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我們是一家咖啡烘焙屋
每一種咖啡豆都由阿良用心烘焙

當然也有提供Summer用愛做成的餐點、養生飲品及家的感覺

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『幸福農莊』位於近山卻不深山的台中後花園--新社區,鄰大甲溪畔,俯瞰山嵐水澗,擁有新社最美最天然的山水美景。整座園區約五公頃 (15,000坪),海拔500~700公尺左右,園區蓊鬱蒼翠,氣候清爽宜人,房舍依山蜿蜒而建,山勢愈往上視野愈開闊,景緻全然不同,到達山頂如坐五指山,山巒溪景一覽無遺,晴雨雲霧各有不同風韻。

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森林自然蔬食 健康有氧
座落於幸福山頂的巴里島式風格餐廳,耗資八百萬鉅資以實木手工精心打造而成,保留自然山林的原味,散發粗獷豪邁的氣息,洋溢熱情的南洋風情。360度環景視野可俯瞰大甲溪及新社、東勢、太平、南投國姓…等群山美景。

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在白冷圳最具歷史意義建築物旁,
有一座充滿英國庭園式的花園-安妮公主花園。
是一個由一群從小就熱愛英國鄉村生活的人,
因夢想而打造的花園,希望能讓來這裡的人,

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少了城市的紛擾,選擇綠樹相依、細水作伴,講求一種意境下的休憩靜土。
位於東豐綠色走廊豐原起點地標旁的,訴求健康慢食,從容的享受食物,配菜是綠樹、空氣、流水...來到學會深呼吸,從大門入口左側的樹林,到流佈全區的潺潺水聲,全在食客你我的呼吸間。

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蔬食餐廳的慢食理念,由細嚼慢嚥用心品味食材鮮美,蔬食餐廳的樂活理念,從入門步道的寬距,便讓人不由自主的和緩心靜,客人自在遊走於中式古味陳設中,店內上百樣主人多年的珍貴收藏,只為塑造出雅致尊貴的用餐環境,古典家俱各有特色全不相同,從體內而發的怡然氣息油然而生。

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因為喜歡小王子,所以店長就將自己的店命名為【小王子的花園】。
庭院扶疏的入口,讓人一看就心情寧靜。
室內佈置的典雅坐落,安靜儉約的風格ㄧ覽無疑。
希望每一位來用餐的客人,都能夠帶著幸福又滿足的笑容離去。

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▲牛肝蕈燉飯
以珍貴的牛肝蕈加上多種新鮮的菇類為食材,經過細火慢燉,融入米飯。
起鍋之前再加入鮮奶油、新鮮帕達及安諾乳酪,絕對香氣十足!
▲起司烤安吉拉捲
精選墨西哥餅皮,捲入大量的新鮮蔬菜與起司,烘烤酥脆之後出爐。
再淋上大廚特製的莎莎醬!
色彩鮮豔的配料,就像墨西哥人一樣熱情大方,絕對讓您大呼過癮喔!

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震樺在新社分為三間店,本店是震樺百菇美食餐廳、另有震樺生鮮菇園以及震樺山產行,我們是在地的新社人,自己栽培菇,同時也是做大批發,所以震樺的菇類最新鮮、菇種數多、價格最實惠

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客人可以在震樺品嚐最新鮮、種類眾多的百菇料理,飽餐一頓後又可以直接購買有認證的台灣金牌香菇、相關伴手禮或便宜又新鮮的生鮮菇類,真是一舉二得!

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您還在各地喜餅街搜尋幸福嗎? 您還在各大品牌間追求獨特性嗎?
邀您來 薇丁手創喜餅 體驗截然不同的個性手創喜餅:
1.餅乾: 新鮮.天然.低糖.健康.環保無負擔.單純而不甜膩. 12種蛋奶素口味手工餅乾歡迎試吃自由組配. 
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3.服務: 客製化及人情味的服務歡迎您來體驗.  

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「湖洸山色」位長庚橋頭,臨大甲溪畔,有涼爽又舒適的夏日自然風,可欣賞美麗的橋景,以及熙來攘往的車陣,最重要的是可以一邊欣賞美景,一邊享受美味佳餚,美景伴美食,這才是最愜意、放鬆的生活。

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緊臨東豐綠色走廊只要3分鐘路程即可到達旅客服務中心,可順遊東豐綠色走廊景點石岡水霸、情人木橋、梅子鐵橋...騎完自行車再到湖光山色饗用客家美食。

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若說草地是高巢森活的主景,是一點也不為過。來到高巢森活,你很難不被那一大片晶亮翠綠的草坪所吸引,它除了綠,還是綠。

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在這被稱為台中市後花園的酒桶山風景區,坐看太平最美的晨與曦、午后山巒雲霧變幻,靜靜坐在木廊景觀平臺上

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食尚界的潮流鍋物,打破鍋物吃到飽的刻板印象,以懷石料理的精隨呈現出鍋物的食尚,引領上門的饕客能品嘗到食材的新鮮美味,來一場感動味蕾的美食饗宴。

 

 愛吃鍋物的朋友推薦這家和稻鍋物,在食材上的新鮮與和食材上的用心與堅持讓人留下深刻印象。

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大里隱藏版美食,軟嫩多汁的牛肉麵讓人念念不忘,店家小菜有著迷人的私藏創意料理,驚喜連連讓人想回去品嘗。

 

台中美食推薦,牛肉麵麵店不難找,但要找到好吃的牛肉麵就要認真找,位在大里就有這麼一家私房牛肉麵店。

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引進大阪煎餃的飲食文化,來到居酒屋不只是吃燒烤,喝酒也能配煎餃,顛覆傳統居酒屋的既定印象,讓煎餃文化更上一層樓。

<大阪焼きギョウザの飲食文化を導入し、居酒屋に来てバーベキューを食べるだけなくて、酒飲みしながら焼きギョウザ を食べてもいい、焼きギョウザの文化をもっと良くなる。>

 


 

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位在東海停車場的第一青海鮮燒物,嚴選當季最新鮮的海鮮食材,大清早就會先到魚市場進貨,挑選完海鮮後馬上急速冷凍,讓海鮮保持最新的狀態。

地點位在新興路上,旁邊就東海停車場,讓人煩惱的停車問題完全不用擔心。

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「人生有夢,逐夢踏實」,猶記十多年前,園主高圳風先生聽聞古坑掀起的咖啡風潮,基於本身對咖啡的熱愛及興趣,於是特地到古坑購買咖啡樹苗種植在柑橘園四周,園區位在台中北屯與新社交界的大坑山區,海拔500多公尺,山坡地土壤排水良好;不受冬北季風寒害;夏天適合咖啡生長的亞熱帶型氣候,加上早晚有溫差,咖啡具有獨特風味,愈種愈有心得,面積逐漸闊大,興趣變主業,並立志朝向精品咖啡,歷年也屢屢獲獎。

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【欣品咖啡莊園】就是以產銷一條龍的做法,從咖啡樹到煮成一杯咖啡的歷程,全是自家處理,園主高圳風先生說,咖啡像小孩一樣,從出生到長大,所有過程都參與,才知道它的特質,經過了無數次的磨合,方能將它的特質充分發揮,所以,一杯精品咖啡得來不易,它需要懂它的人,更需要有人欣賞它,愛咖啡的您絕不可錯過【欣品咖啡莊園】台灣精品咖啡。

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鄒記餡餅

常見的國民美食-餡餅
二十年來不漲價

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半百老店的好滋味~擋也擋不住的濃純香!連美食節目也循著美味而來呢

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位在台中霧峰市場裡

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勤美新風味,南洋料理清爽潤喉的無敵肉骨茶與入口即化的肉質,一定要來品嘗這道好味道。

喜歡品嘗星馬料理的饕客可別錯過這家南洋南洋,道地星馬料理研發超過70道南洋料理,且口感多元化可說是近期相當熱門的南洋餐廳喔。

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地點為位在草悟道附近,向上北路100號,外觀蠻明顯的。

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臨溪畔.面青山.風光明媚

「湖洸山色」位長庚橋頭,臨大甲溪畔,有涼爽又舒適的夏日自然風,可欣賞美麗的橋景,以及熙來攘往的車陣,最重要的是可以一邊欣賞美景,一邊享受美味佳餚,美景伴美食,這才是最愜意、放鬆的生活。

緊臨東豐綠色走廊只要3分鐘路程即可到達旅客服務中心,可順遊東豐綠色走廊景點石岡水霸、情人木橋、梅子鐵橋...騎完自行車再到湖光山色饗用客家美食。

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