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現代越來越多的素食人口，不是因為宗教信仰吃素，而是為了健康，尤其本餐廳每日嚴選多種新鮮蔬果、蕈菇入菜，不用加工製品，更為營養與健康加分。
有些人認為素食不好吃，化學味太重了，來到本素食餐廳 相信會顛覆此種認知，主廚精心調製新鮮在地食材，融入獨特創意手法，不止是味覺的享受更是一場視覺的饗宴。
每道菜都是經過素食大廚師精心調理、用心烹煮ˋ戰戰兢兢的呈現給客人最佳的口感，健康的美食。本餐廳食材當日新鮮現採、用心經營、價格優惠，不收取任何服務費。也有到府素齋外燴服務，讓您有喜上加喜，賓至如歸的感覺，在此誠摯地邀請您闔家光臨-金膳坊庭園素食餐廳。
【美食菜色】 嚴選天然蔬果、埔里新鮮菇菌與高級食材，力求少油、低鹽，保持天然原味與營養，讓您吃得健康。
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