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"吃的清淡,吃出健康" 似乎是現代飲食趨勢的一大潮流。"健康新飲食"是近日來所倡導的觀念。

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而位於台東市正氣路上的明隆春捲,早在10年前就已悄悄地走在時代尖端,販售素食的養生春捲。

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台東鹿野茶區歷經福鹿茶盛名之時,每天清晨就可以看見山坡上的採茶姑娘一稜一稜地採擷芯葉;到了半夜仍可聽見製茶工廠的機器聲聲作響!聞名而來的茶友不勝其數,茶莊的茶具爐火沒有停止招待來客過.......。然而今天:鹿野茶區農工們依賴生存的,只剩下部分具口碑信譽的老茶莊!「碧蘿園好茶莊」正是寥寥可數之一。

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說起來:我們沒有想過要傳承幾代家業,只知道一如初衷地堅持!堅持從栽種到製茶生產線品管與完成,一律憑靠自家工廠與老師傅的經驗製茶!沒有任何想偷工減做、矇混品質交代生產的想法;那些獲得的無數獎項,是對所有與茶莊一起努力的師傅們的肯定與鼓勵!

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