旅遊花洛米

苦茶油早在「阿公」「阿嬤」時代即在使用，可高耐高溫炒炸低溫涼拌，而風味不減；同時「苦茶油」所含單元不飽和脂肪酸高，飽和脂肪卻極低，完全不含反式脂肪，且零膽固醇。省記傳承祖父產業近60年，自己栽種苦茶樹與茶業，不只自己使用也幫人代工及批發零售。來到省記妳將會看到隆隆機械聲聞到濃濃油香，從製油到成品一貫作業，品質看得到。省記苦茶油以低溫油榨，保留苦茶油營養與美味，業者表示每一滴苦茶油需經「日曬」「去殼」「蒸炒」「壓榨」「過濾」「成品」等層層把關至少需14天才能製造出一滴油。

省記除了苦茶油之外，茶業也是這裡的名產，源自這裡的好山好水，老闆自產自銷販售，有凍頂烏龍、有機茶、福壽山茶、大禹嶺、還有15年以上老茶，老闆自己是農民所以價格平實公道。

12月南投信義鄉是國內少數大面積種植梅樹的鄉鎮，每年12/25前後梅花盛開，滿山遍野白雪藹藹，許多遊客上山賞花，同時品嚐「省記」山產野味「甕缸雞」「苦茶油雞」嚐嚐老闆拿手好菜，在花香、茶香、飯香中享受自在悠閒假期。

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