勤美新風味，南洋料理清爽潤喉的無敵肉骨茶與入口即化的肉質，一定要來品嘗這道好味道。
喜歡品嘗星馬料理的饕客可別錯過這家南洋南洋，道地星馬料理研發超過70道南洋料理，且口感多元化可說是近期相當熱門的南洋餐廳喔。
地點為位在草悟道附近，向上北路100號，外觀蠻明顯的。
要在台中找到星馬料理其實不容易，更何況是老闆親自邀請馬來廚師來台一起經營，味道上與香料的選用更是下了一番功夫。
這時候要說明一下，看到名子叫南洋南洋，大概既定印象會是泰式料理吧~~不不不~南洋南洋可說是道地的星馬料理喔。
星馬料理與泰式料理最大的不同就在於香料上使用的不同，泰式料理味道比較偏酸辣或加魚露當底，而星馬料理味道比較大眾化(馬來西亞是由華人、印度人和馬來人三大民族所組成)，味道上會比較適中些，適合老少咸宜一起來享用。
進到南洋南洋的一樓，環境相當舒適，服務人員會引導客人到座位並介紹餐點等桌邊服務。
空間走暖色路線，有點走印度風格的味道。
緊接著來到二樓。
也可以在二樓舉辦聚餐活動或是人數較多的活動類型。
接著來看一下南洋南洋的點餐方式囉。
南洋南洋有套餐合菜的點餐方式還有單點的方式(中午時段有199套餐組合)，大夥點了幾道餐點一起吃，每一道料理都感覺好好吃喔。
薄片甩餅吃起來相當酥脆(一定要趁熱吃)，卡吃卡吃的口感配上咖哩醬，口感很不賴。
印度甩餅 有分薄片跟厚片，點選印度甩餅會附上南洋南洋的獨家咖哩醬。
厚的甩餅口感比較紮實，兩種都很好吃，這就要看每個人喜歡哪種口感囉。
大推~巴生肉骨茶，道地的馬來味，湯底喝起來相當清香順口，喝下去後還會微微的回甘，17種香料所熬煮出來的肉骨茶真的好喝。
除了湯底以外，排骨肉的軟嫩口感帶點清香味入口即化的感覺，肉骨茶蠻大鍋的但瞬間被秒光...。
沙嗲雞(附特製醬料)嚴選雞腿肉，口感軟嫩，可先單吃不沾醬。
沾醬後的沙嗲雞帶點微辣的感覺也很棒。
椰漿飯，怕吃不飽的朋友可以點這道，看似普通的椰漿飯，白飯可是選用泰國米加入椰漿後煮熟，米飯粒粒分明還飄著香氣。
椰漿飯怎麼吃呢? 有看到紅色的辣醬(大蒜、朝天椒、生蔥、小魚干所拌炒的辣醬)，那可是椰漿飯的精隨，將辣醬淋上後攪拌一下即可品嘗。
大推~海南雞耳熟能詳的星馬料理之一不用飛到國外也能品嘗的到，雞肉軟嫩且本身的味道就已經很香了，再沾上底下的老抽醬油更好吃。
私房料理菠菜豆腐，第一次次吃到菠菜變成在豆腐裡面的料理，外微酥內嫩且散發波菜香，沾上蠔油甘醬更好吃。
酥炸空心菜，蠻特別的一道菜，很少聽過空心菜下去炸，搭配特調的酸甜蜜醬，蠻刷嘴的(台語)
新加坡辣子蟹(季節限定 三點蟹、大沙公)，選用肉質飽滿的三點蟹與酸辣醬汁，配上炸銀絲捲，可先品嘗蟹肉與醬汁，最後將炸銀絲捲沾上，星馬料理的沾醬相當有水準，完全不浪費。
品嘗完南洋料理可別錯過南洋飲品喔，第一次去可以品嘗看看椰香紅豆冰、摩摩喳喳、楊枝甘露
椰香紅豆冰，好喝沒話說，喜歡品嘗南洋清爽飲品很推。
楊枝甘露第一次吃這道，酸甜的口感中間配上冰淇淋，蠻有層次感的。
南洋南洋 Layang Layang星馬風味料理餐廳
電 話：（04）2301-7661
營業時間：上午11:30～14:30 下午 17:00～22:00
地 址：台中市西區向上北路100號
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