玫瑰藤餐廳耗資500萬打造【阿蓮】悠閒時尚的優質用餐環境,媲美市區五星級餐廳。豪華裝潢裡面賣的傳承60年香腸熟肉與宮廷麻辣配方的麻辣火鍋,一中一台看似突兀,卻是以【美味】【口味】【香味】互相交融。
門口一攤原木攤車,打開60年的老味道【香腸熟肉】是業者遵循台南老店60年的古法製作,肉丸、香腸、大腸等自製自銷,這裡的黑白切每一口都讓人懷念;而老味道、老香氣的手做【肉丸】以豬網紗包裹著黑豬肉、蔬菜、香料下鍋油炸,口感酥、鬆、香是饕客首選,而古早味香腸帶著7分豬油香氣與3分甜味帶出100分的風味,2者皆可外帶與宅配。